Recette : le cake aux dattes

Miam des cookies !

Angelina, le salon de thé par excellence

Combien de fois je suis passée devant La Maison Angelina sans y entrer car découragée par une horde de touristes (pour la plupart) qui grouille à l'entrée du café. Il faut dire que ce salon est cité dans tous les guides touristiques et s'impose comme un haut lieu des plaisirs gourmands parisiens. Dès son ouverture en 1903, il devient l’incontournable rendez-vous de l’aristocratie. Dans ses salons se sont croisés Proust, Coco Chanel et les plus grands couturiers...

  

C'est sous un soleil radieux que je me suis rendue un dimanche après midi, en plein mois d'août, chez Angie (soyons intimes maintenant). J'adore faire ma touriste à Paris surtout lorsqu'il s'agit de redécouvrir les merveilleuses pâtisseries de Maisons d'exception. 

Menu d'été

Dîner d'été rime avec légèreté, voici donc un menu veggie que vous pourrez confectionner facilement durant les beaux jours.

Muffin pesto/ tomates séchées (recette tirée du journal des femmes.com) :

Oeufs de Pâques

Gling Gling Gling ! L'heure des oeufs de Pâques a bientôt sonné ! C'est le moment de se goinfrer de chocolats car dès le mois de mai - juin, c'est la diet pré-estivale. Mais bon, nous n'en sommes pas encore là, alors profitons. 

Il faut dire que dans le domaine du chocolat, les maîtres en la matière ne cessent de nous étonner chaque année avec des idées et des associations qui raviront les petits et les grands. 

Petit tour d'horizon des oeufs de Pâques revisités, attention les yeux !

©François Pralus

Ducasse & la chocolaterie

En partenariat avec Nicolas Berger, chocolatier et torréfacteur, avec lequel il travaille depuis 10 ans, Alain Ducasse installe sa manufacture de chocolat rue de la Roquette, non loin de la place de la Bastille et de la rue de Lappe, très connue pour ses nombreux bars branchés.