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mardi 11 mars 2014
vendredi 27 décembre 2013
mercredi 13 novembre 2013
Recette indienne
Si vous êtes fana de nourriture indienne, alors voici un site qui devrait vous combler. Sa spécificité : il est 100% veggie. Pankaj Sharma, la blogueuse derrière ce site, sait nous mettre l'eau à la bouche.
samedi 12 octobre 2013
Entre blogueuses #4
La blogueuse que j'ai interviewée va vous mettre l'eau à la bouche. Valérie se décrit comme une
véritable obsédée culinaire, sa cuisine survole tout le bassin méditerranéen de
l'Andalousie au Liban, en passant par Marseille.
Sur son blog La Francesa aux fourneaux , elle publie des recettes méditerranéennes (la plupart du temps) gorgées de soleil et de fraîcheur ! Mère de famille hyper active, elle partage avec une pointe d'humour (j'y tiens, vous savez comme j'aime les blogueuses funky) : des conseils "cuisine", des portraits de Chef, des événements folkloriques, ses bonnes adresses et surtout vous l'aurez bien compris d'incroyââbles recettes.
jeudi 26 septembre 2013
mardi 13 août 2013
Menu d'été
Dîner d'été rime avec légèreté, voici donc un menu veggie que vous pourrez confectionner facilement durant les beaux jours.
Muffin pesto/ tomates séchées (recette tirée du journal des femmes.com) :
jeudi 25 avril 2013
dimanche 10 mars 2013
La tarte veggie du dimanche
1 Pâte Brisée
1 capsule de cœur de bouillon de légumes Maggi
300 g de champignons
4 carottes fraîches
3 échalotes
2 œufs
50 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature
100 ml de lait demi-écrémé UHT
10 g de beurre
10 g de farine
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
Emincez les champignons et râpez les carottes. Hachez les échalotes. Préchauffez le four Th.7/8
(220°C). Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile et ajoutez la capsule de coeur de
bouillon. Mélangez. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et garnissez-la avec les légumes.
Faites précuire en bas de four 15 minutes. Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre, ajoutez la farine puis le lait et faites épaissir. Ajoutez le fromage et les jaunes. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Ajoutez la ciboulette. Versez sur la tarte et faites cuire 12 minutes en bas de four.
Bonne dégustation !
lundi 11 février 2013
Plateau télé devant Top Chef
Lundi soir, c'est plateau télé devant Top Chef. Je vous propose des recettes rapides et gourmandes à préparer avant de vous affaler dans votre canap' !
Velouté de petit pois à la menthe
vendredi 25 janvier 2013
Le soufflé au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide qui régalera la galerie ! A vos fourneaux !
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